Per cucinare il cibo sulla griglia con l'aiuto di un calderone, è necessario un supporto speciale. Può essere acquistato in un negozio specializzato.
I dispositivi industriali per il calderone sono abbastanza affidabili, durevoli, facili da usare e convenienti.
E puoi farlo da solo. Allo stesso tempo strumenti e materiali possono essere fatti oggetti, vecchi secchi, tubi o resti di accessori.
Molti esempi di accessori di fabbrica possono servire come esempio eccellente per creare analoghi con le tue mani.
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Kazanka per cucinare è più spesso rappresentato sotto forma di piatti in ghisa sotto forma di emisfero.
Kazan - cast pot. La sua caratteristica distintiva è un fondo semicircolare, che non consente di installarlo al centro senza uno speciale dispositivo di supporto: un treppiede.
A causa della loro struttura, sono scomodi da installare a fuoco aperto. Pertanto, sono stati inventati i sottobicchieri speciali. Vengono in varie forme.
Se hai un certo elenco di strumenti e materiali, puoi farlo da solo.
Tagan è una struttura metallica, che consiste in un piccolo anello e tre gambe lunghe.
Il supporto per il calderone ha delle variazioni, a seconda del materiale e del luogo di utilizzo, sul braciere, sul falò o sulla stufa.
Tagan è installato in modo tale che le gambe poggino saldamente sul terreno in un angolo, e il calderone stesso è sopra il fuoco nell'anello.
Le gambe del piedistallo a tre gambe sono installate sotto forma di cono. C'è una distanza uguale tra loro, che è un fattore importante che determina il grado di stabilità della struttura.
Tagan su quattro gambe ha una struttura e un meccanismo di lavoro simili. Questo disegno può essere prodotto non assemblato. Pertanto, è possibile regolare la lunghezza delle gambe e persino l'anello stesso per contenere il cajanki di diverse dimensioni.
Il design del piedistallo a quattro zampe è simile a quello di un treppiede. L'unica differenza tra loro è la presenza di un quarto di supporto.
L'anello con le piccole gambe (circa 30-50 cm) è chiamato un supporto per bambini. Principalmente è usato per tenere gli utensili semicircolari oltre il solito bruciatore.
Può anche essere un supporto per un calderone sul tavolo.
Tre lunghe gambe collegate tra loro sono saldamente installate nel terreno e nel punto di intersezione c'è un gancio: ecco come si presenta il design semplice di questo supporto per il Kazanka.
Invece di un cerchio sulle gambe, ci sono modelli con un gancio in cui il calderone è sospeso.
Ma funzionerà solo se i piatti hanno una maniglia extra per la quale è possibile appenderla dove si trova la griglia.
Treppiede per calderone - la migliore soluzione per cucinare sul fuoco.
La scelta del supporto per il calderone dipende da diversi fattori:
Ad esempio, i sottobicchieri in ghisa, sebbene mantengano bene la temperatura del fuoco, ma sono molto pesanti. Pertanto, sono più adatti all'uso stazionario.
Questi sottobicchieri sono utilizzati a casa per cucinare nella ghisa sopra le stufe elettriche o negli altiforni domestici.
L'opzione migliore per gli amanti del picnic in natura sono i sottobicchieri in acciaio e alluminio. Sono molto più facili della ghisa e non inferiori a loro in affidabilità. Pertanto, sono più convenienti da trasportare.
Sono facili da spostare, ma non è consigliabile posizionare un pesante calderone in ghisa su un supporto di questo tipo.
È importante! Quando si sceglie un supporto, indipendentemente dal tipo e dal materiale, è necessario confrontare costantemente il diametro del calderone e il design dell'anello. Quest'ultimo dovrebbe essere un po 'già piatti, in modo che sia saldamente tenuto al peso.
Questo supporto può essere fatto a mano da un tubo di metallo. A causa del fatto che il suo design è abbastanza semplice. Il forno kazannaya è costituito da un lungo cilindro, nella parte inferiore del quale vi è una griglia, due aperture per l'alimentazione della legna da ardere e in cima diversi petali per contenere il calderone.
Un'opzione alternativa e più complessa per il supporto è un forno portatile.
È fatto in modo che tutto il calore emanato dal fuoco fosse concentrato all'interno delle pareti del cilindro della stufa. E da esso il calderone stesso veniva riscaldato con il cibo.
Il vantaggio del forno rispetto ad altri supporti per il calderone sta nel suo design.
materiale
Bulgaro.
strumenti
Saldatrice.
È importante! Secondo le precauzioni di sicurezza quando si lavora con una saldatrice, il mago deve avere guanti, occhiali e una maschera per proteggere la pelle esposta.
Il processo di creazione di uno stand per un calderone con le sue mani nella forma di una fornace si riduce a tre fasi principali:
Durante la creazione del disegno, è necessario specificare la lunghezza e il numero della griglia per il fondo del forno, nonché calcolare la dimensione di tali elementi aggiuntivi come maniglie, gambe, dimensioni della finestra per il focolare, ecc.
Disegno del forno dal tubo.
Quando tutti gli elementi del forno vengono assemblati e preparati, inizia la fase di assemblaggio del prodotto. Per fare ciò, secondo il disegno, devi prima segnare sul tubo tutti i buchi che verranno tagliati con l'aiuto del macinino, così come i petali per l'installazione del vaso.
È importante! Per tagliare i fori per il camino e il focolare è meglio eseguire con l'aiuto di cerchi di diametro diverso, in modo che i tagli siano più precisi.
Costruisci una fornace
Le seguenti azioni vengono eseguite utilizzando una saldatrice. Con esso, il camino è saldato. Dovrebbe essere impostato con un angolo di 45 gradi. La prossima è la porta per il buco, dove verranno versati i carboni e vengono montati ulteriori elementi sotto forma di gambe e maniglie.
Alla fine, se la struttura ha superato con successo il primo battesimo di fuoco, ovvero il focolare, può essere coperto con una vernice resistente al fuoco e lasciato asciugare.
Cucinare in un paiolo su una stufa fatta da soli.
In fase di assemblaggio possono sorgere alcune difficoltà che non sono state prese in considerazione al momento della creazione del progetto, ovvero:
È necessario testare la stufa.
Il forno finito è coperto con vernice refrattaria.
Puoi eliminarli tutti con una prova preliminare di tutte le strutture metalliche. Vengono prese diverse varianti di tubo, realizzate con materiali diversi (ghisa, alluminio o acciaio) e ciascuna viene controllata con una saldatrice. Il materiale che trattiene il calore migliore e non è molto pesante e verrà scelto come base.
Se uno dei metalli non supera il test, allora il problema risiede nella saldatrice stessa e nel suo amperaggio.
Fornace sotto il calderone acquistato nel negozio.
Opzioni su come fare una pausa sotto il calderone sul braciere fai da te. Convenzionalmente, possono essere divisi in due tipi: per barbecue e caminetti aperti, oltre a grandi forni indipendenti chiusi.
La gamma di questo prodotto è molto impressionante.
Entrambe le versioni di sottobicchieri per i calderoni possono essere utilizzate per strada o anche da soli.
I dispositivi industriali per il calderone sono abbastanza affidabili, durevoli, facili da usare e convenienti.
Per fare questo, è necessario un set regolare per la saldatura e alcune parti metalliche. Tuttavia, in tutti i casi, è necessario tenere conto delle proprietà di determinati metalli e della sicurezza.
Il magnifico supporto stabile sotto un calderone è possibile dai cerchi più comuni.
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